...

Recherche

...

Commentaires

Dimanche 29 avril 2007

Pub



par Petit Maki publié dans : Vidéos
ajouter un commentaire commentaires (1)    recommander
Samedi 28 avril 2007

Préparation : 5 minutes + 15 minutes pour le montage

Ingrédients pour 30/40 raviolis :
 

- un paquet de feuilles de pâte won-ton ( pâte à raviolis, on les trouve dans les épiceries chinoises et japonaises)
- 250 g environ de porc haché
- 1 petit bouquet de ciboulette ou de Nira  (si vous allez dans les épiceries japoanises )
- 1 petit poireau
- 1 petit morceau de chou vert ( 1/4 de chou )
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 petit morceau de gingembre frais (2 cm environ)
- 2 c à s de sauce de soja
- si possible 1 c à s de Vin de riz ( saké special cuisine )
-
1 c à s d'huile de sésame



Emincez trés finement le poireau, la ciboulette, le gingembre et le chou vert.
Mélangez les ensuite au porc haché avec l'ail,  l'huile, la sauce de soja et le vin de riz si vous en avez . Salez légèrement, poivrez.
 


Répartissez cette farce au centre de chaque feuille de raviolis...


...humidifiez le bord  et rabattez la pâte sur la farce en forme de croissant et pincez les bords .


Mettre de l'eau à bouillir dans une casserole ou un wok si vous avez; baissez le feu, plongez-y les raviolis 2 minutes. Sortez les avec un écumoire, déposez les sur du papier absorbant.
Faites chauffer 1 c à s d'huile de sésame, de préférence, dans une poêle; y faire dorer les gyozas 1 minute.



Vous pouvez les déguster avec de la sauce de soja ...

par Petit Maki publié dans : Cuisine
ajouter un commentaire commentaires (0)    recommander
Vendredi 27 avril 2007


par Petit Maki publié dans : Vidéos
ajouter un commentaire commentaires (0)    recommander
Jeudi 26 avril 2007
par Petit Maki publié dans : Bêtes à poils
ajouter un commentaire commentaires (0)    recommander
Mercredi 25 avril 2007

Sacre Coeur church in Montmartre, Paris
Une douzaine de touristes  japonais par an doit être rapatrié de la capitale française, après avoir été victime du désormais « syndrome de Paris ».

Les touristes japonais "trop polis" souffriraient-ils lorsqu'ils découvrent que les parisiens peuvent être grossiers et que la ville ne répond pas à leurs espérances ?

L'expérience doit apparemment être trop stressante pour certains .

 

Réalité choquante

Plusieurs d'entre eux viennent avec une vision profondément romantique de Paris - les rues pavées, la beauté des femmes françaises, la culture française, le Louvre....

La réalité peut parfois être un choc.

Une rencontre avec un chauffeur de taxi grossier, ou un serveur parisien qui hurle aux clients qu'ils ne peuvent pas parler français "comme tout le monde", pourrait faire "sourire" toute autre personne étrangère .

Mais pour les Japonais - habitués à une société plus polie et plus serviable dans laquelle les voix restent posées même dans la colère - l'expérience de cette ville tant rêvée, peut simplement se transformer en véritable cauchemar.

Cette seule année, l'ambassade japonaise à Paris a dû rapatrier quatre personnes avec un médecin ou une infirmière à bord de l'avion pour les aider à surmonter le choc.

Paris street market
Une rencontre avec un parisien grossier peut être une expérience choquante
Ils souffraient du « syndrome de Paris ».

C'est un psychiatre japonais, travaillant en France, le professeur Hiroaki Ota, qui a identifié pour la première fois le syndrome, il y a environ 20 ans.

En moyenne, jusqu'à 12 touristes japonais en sont victimes, principalement  des femmes d'une trentaine d'années, pleines d'espoir et d'attente de ce qui est généralement leur premier voyage à l'étranger.

L'ambassade japonaise a mis en place une ligne directe 24 h/24  pour ceux qui souffrent du "choc de culture", et afin de soigner tout personne qui en aurait besoin.

Cependant, le seul traitement valable est de rentrer au Japon et ne jamais revenir à Paris.

Par Caroline Wyatt
Nouvelles de BBC, Paris

l
par Petit Maki publié dans : Tōkyō
ajouter un commentaire commentaires (0)    recommander
Créer un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur avec TF1 Network - Signaler un abus